提要：剁椒蒸香芋是一道非常美味的湘菜，喜欢辣的朋友赶紧过来学习剁椒蒸香芋的做法。
本文给大家带来剁椒蒸香芋的做法，有兴趣的可别错过咯。
剁椒蒸香芋所需材料
原料：香芋，剁椒
配料：油，盐，酱油，蚝油，糖，姜，葱，蒜
剁椒蒸香芋的做法
1、香芋洗干净，去皮，切成厚片，姜葱蒜分别切碎。
2、锅里放油烧热，然后淋入姜葱中，调成葱油备用。
3、将香芋片放入盆中，加入盐、糖、酱油和蚝油，再放入蒜末。
4、然后倒入葱油，加入剁椒，搅拌均匀，再包上保鲜膜。
5、然后放蒸锅里，大火蒸30分钟，即可出锅食用了。
剁椒蒸香芋的做法小贴士
香芋要切得厚一点，以免夹起来的时候一下子就碎掉了。
