提要：夏天经常都是没有胃口，大家也是这样吗？那就做一锅麻辣香锅鸡翅吧！美味而开胃。
麻辣香锅鸡翅美味可口，还能开胃，非常适合夏天食用，一起跟着下面的做法做来吃吧！
麻辣香锅鸡翅所需材料
原料：鸡翅中，土豆
配料：油，盐，糖，白酒，豆瓣酱，辣椒，花椒，姜，蒜
麻辣香锅鸡翅的做法
1、把鸡翅洗干净，放入清水中浸泡出血水，捞出再清洗干净，然后在鸡翅上划上几刀，放入姜葱、白酒、盐拌匀腌一小时，把姜葱切碎，辣椒切碎备用。
2、烧热平底锅，放入鸡翅用小火煎至出油，翻面煎至熟，装盘备用。
3、把土豆洗干净，去皮切成薄处，放入锅里，让鸡翅煎出的油煎熟，装盘备用。
4、在锅里放放豆瓣酱，小火炒出红油，然后放入辣椒、姜葱和花椒炒香，然后放入鸡翅翻炒片刻，然后放入糖和土豆翻炒至入味即可。
麻辣香锅鸡翅小贴士
1、把鸡翅的血水浸泡掉再做，味道会更好。
2、在鸡翅膀上划上几刀，会令鸡翅更入味。
3、煎鸡翅时，不用放油，用鸡皮里的油小火慢慢煎熟，吃的时候不会感到油腻。
