提要：茄子烧豆腐，大家试过吗？味道也别具风味哦！不妨试试。
茄子烧豆腐的做法很简单，有兴趣的朋友，快跟着下面的做法做来试试吧！
茄子烧豆腐所需材料
原料：茄子，豆腐
配料：油，盐，生抽，辣椒酱
茄子烧豆腐的做法
1、把茄子洗干净，切成粗条，放入盐水中浸泡，把豆腐切块，红椒切块备用。
2、在锅里放油烧热，放入辣椒酱炒出红油，然后放入茄子略煎一下。
3、放入豆腐轻轻翻炒均匀，然后加入生抽和红椒翻炒片刻，装盘即可。
茄子烧豆腐小贴士
1、快炒好的时候，加些自制的辣椒酱炒，味道会更好哦！
