提要：猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可养颜美容，下面给大家介绍酒酿猪蹄的做法，赶紧来学习吧！
酒酿猪蹄的做法很简单，有兴趣的朋友赶紧来跟着下面的做法动手吧！
酒酿猪蹄所需材料
原料：猪蹄，酒酿
配料：盐，老抽，生抽，姜，蒜
酒酿猪蹄的做法
1、将猪蹄洗干净，斩块，焯水，姜蒜拍扁。
2、将猪蹄放入高压锅中，然后倒入一整盒酒酿，再调入生抽、老抽和盐，加入没过猪蹄的清水，盖上盖子，大火煮至上汽。
3、调至小火继续煮15分钟，关火后捞出即可。
酒酿猪蹄做法小贴士
加入老抽和生抽是为了上色，也可以不加。
