提要：酸辣味道的菜一直都是非常受欢迎的，在夏天吃还会开胃哦！这道酸辣鸭血非常鲜美，赶紧试试吧！
酸辣鸭血的做法很简单，而且味道鲜美，有兴趣的不妨试试。
酸辣鸭血所需材料
原料：鸭血，菠菜
配料：油，盐，白醋，酱油，麻椒粉，干红椒，蒜
酸辣鸭血的做法
1、把鸭血切厚片，用清水洗一下备用，姜切丝，蒜切片，干红椒切段，菠菜洗干净备用。
2、在锅里放油烧热，爆香姜蒜，放入干红椒炒出香味，再撒放麻椒粉炒香，加入酱油调味。
3、倒入鸭血，轻轻翻炒，然后加入白醋拌匀，再放入菠菜和盐，翻炒至熟即可。
小贴士
鸭血炒的时间不可过长，否则影响口感。
