提要：麻辣烫是四川的特色小吃，别具风味，街边小吃店里到处可见，但在外面吃可不放心，大家不妨在家里自己动手做，按照下面的做法，大家就可以做出一锅诱人的麻辣烫了。
麻辣烫香辣味美，让人口水泊泊流，下面和大家分享麻辣烫的家庭做法，一起动手试试吧！
麻辣烫所需材料
原料：牛肉丸，包心鱼丸，鱼豆腐，香菇，面筋，腐竹，西兰花，豆腐卷，火腿片
配料：麻辣烫底料
麻辣烫火锅的做法
1、在锅里放适量清水烧开，倒入麻辣烫底料，边煮边搅拌均匀。
2、把所有材料洗干净，切好，用竹签串起来备用。
3、把肉类放入锅里煮至八成熟，然后放入腐竹等豆制口煮一直，再放入蔬菜，盖上盖子焖半分钟即可。
麻辣烫火锅小贴士
喜欢吃辣的朋友，可以用红油辣味的底料作为汤底。
