提要：冬瓜老鸭汤是一道美味的家常汤，清淡可口，特别适合夏天煲来喝。
冬瓜老鸭汤清甜咸香，有清热解暑的功效，下面一起来看看它的做法。
冬瓜老鸭汤所需材料
原料：冬瓜，老鸭，冬菜，芹菜
配料：姜
（图片id：60167833，冬瓜老鸭汤的做法）
冬瓜老鸭汤的做法
1、把老鸭洗干净斩块，冬瓜去皮切块，芹菜洗干净切段，冬菜洗干净切块备用。
2、在锅里放水烧开，放入老鸭焯熟，捞出洗干净备用。
3、把老鸭放入汤锅里，加姜和适量清水烧开，再用小火煮一小时，然后放入冬瓜煮二十分钟，再放入冬菜和芹菜煮五分钟即可。
