提要：冬天很多人喜欢用羊肉打火锅，不但可以暖身还滋补，当归生姜羊肉汤更有补血调血，益气健脾的功效
当归生姜羊肉汤适合冬天饮用，当归养血在冬天最适合不过了。
主料：羊肉650克
辅料：当归20克，生姜20克，盐6克，料酒15克，酱油3克，味精5克。
当归生姜羊肉汤的做法：
1、当归洗净切片、姜切片备用。
2、羊肉洗净，取出筋膜，放入沸水中焯去血水，然后过清水洗净，切小块备用。
3、瓦煲洗干净，加入适量清水，大火煮沸。
4、加入当归片、羊肉块、姜片、料酒，盖上盖子，小火煲3-4小时后撒入盐、味精即可食用。
小贴士：此汤补气养血，暖胃止痛，适合用于产后气血虚弱。
