提要：清炒芦笋是一道很家常的小炒，清淡爽口，做法简单而营养丰富，很适合素食者食用。
清炒芦笋的做法很简单，这个夏天想吃得清淡一点，那就来做一款清炒芦笋吧！
清炒芦笋所需材料
原料：芦笋
配料：植物油，盐，高汤，蒜
清炒芦笋的做法
1、把芦笋去老皮洗干净，斜切段，把蒜切末备用。
2、在锅里放油烧热，放入蒜爆香，再放和芦笋翻炒几下，再倒入高汤，加入盐煮至熟即可出锅。
清炒芦笋的做法小贴士
炒芦笋时，一定要用大火炒，这样才能保证芦笋的美味。
