提要：南瓜营养很丰富，日常中炒来吃，味道真美极了，我们一起来看看炒南瓜的做法。
炒南瓜的做法很简单，炒南瓜是一道变通的家常菜，南瓜的营养很丰富，我们要多做来吃。
炒南瓜所需材料
原料：南瓜
配料：油，盐，辣椒，姜，葱
炒南瓜的做法
1、把南瓜去皮去瓤，洗干净切成块，把辣椒切段，姜切丝，葱切葱花备用。
2、在锅里放油烧至七成热，放入姜葱爆香，再放入南瓜翻炒片刻，然后加入盐和生抽翻炒三分钟。
3、加入适量清水，翻炒均匀，盖好盖子焖几分钟，打开盖子翻炒一下，看到南瓜熟烂即可。
炒南瓜的做法是不是很简单呢？这款营养丰富的家常菜大家可要学会哦！
