高考生吃什么好呢？粟蓉鸡蛋羹是不错的选择，可缓解考生紧张及疲劳，让考生更好地备战高考。
粟蓉鸡蛋羹所需材料
原料：鸡蛋，玉米
配料：清水
粟蓉鸡蛋羹的做法
1、将玉米放入碗中，加入半碗水，然后放入微波炉中叮4分钟。
2、将玉米取出，把玉米粒剥下来，放入搅拌机中，加水打成糊状。
3、将玉米糊倒入汤锅中，小火煮开。
4、将鸡蛋打入碗里，加水打成蛋液。
5、将蛋蛋液倒入玉米糊中，边倒边搅拌均匀，然后盖上保鲜膜，放入蒸锅里蒸十分钟即可。
粟蓉鸡蛋羹做法小贴士
1、在蛋液中加少许水，可令蒸出来的蛋羹更嫩滑。
2、趁玉米糊还有些热时倒入蛋液，温度太高，会令蛋液凝固。
