提要：秋季是滋补的季节，我们要抓住机会进补，但要注意不可大补哦，下面小编给大家介绍一款非常适合秋季滋补的美食——淮山红枣竹丝鸡。
本文带来淮山红枣竹丝鸡汤的做法，相信大家都非常有兴趣的，一起来看看吧！
淮山红枣竹丝鸡所需材料
原料：竹丝鸡，淮山，红枣
配料：盐
（图片id：21073746，淮山红枣竹丝鸡汤）
淮山红枣竹丝鸡的做法
1、把竹丝鸡洗干净，斩块，淮山去皮，洗干净切块，红枣去核备用。
2、把竹丝鸡放入锅里，加入清水，然后加入红枣，大火煮开，再用小火炖两小时。
3、然后放入淮山再继续煮半小时，最后，加盐调味即可。
淮山红枣竹丝鸡小贴士
1、给淮山削皮时，最好戴上手套，因为淮山含有植物碱，有些人会过敏。
