提要：鱼肉营养丰富，夏季不想吃过于油腻的食物，那么，不妨试试这款豆豉蒸鱼块。
豆豉蒸鱼块营养丰富，可健脾养胃、增强抵抗力，并能开胃消食，一起来学习吧！
豆豉蒸鱼块所需材料
原料：鲈鱼
配料：料酒，盐，子姜，料酒，香葱
豆豉蒸鱼块的做法
1、取鱼背上的肉洗干净，切成块，加盐和糖拌匀，再加入料酒拌匀，腌入味。
2、将豆豉切碎，香葱切葱花。
3、将腌好的鱼放入蒸锅里，撒入豆豉，大火蒸至熟，取出再放入微波炉里叮5分钟，撒入葱花即可。
