提要：清炖排骨的做法很简单，而且美味可口，还特别开胃，非常适合炎热的夏天食用。清淡开胃。
清炖排骨的做法真的一点都不难，下面就来教大家做美味开胃的清炖排骨。
清炖排骨所需材料
原料：排骨
配料：香油，盐，大料
清炖排骨的做法
1、把排骨洗干净，斩段，在锅里放水烧开，放入排骨焯去血沫，然后捞出排骨洗干净沥干备用，把葱的葱白和葱叶分别切碎，大料洗干净备用。
2、在汤锅里放入清水，放入排骨、大料和葱白，加少许盐，大火煮开，再用小火炖半小时，最后，撒上葱花即可。
