提要：大家知道土豆可以炒来吃，可以炖来吃，但知道可以做成凉拌土豆丝来吃吗？做法很简单哦！来试试吧！
凉拌土豆丝的做法很简单，想吃吗？想的话就跟着下面的做法来做吧！
凉拌土豆丝所需材料
原料：土豆
配料：芝麻油，油，盐，醋，味极鲜，红辣椒，花椒，葱白，香菜
凉拌土豆丝的做法
1、把土豆去皮洗干净，切成丝，放入水中浸泡出淀粉，换水再继续浸泡，直至土豆的淀粉没有为止。
2、在锅里放水煮开，放入土豆丝焯熟，看到土豆丝变透明后，捞出过冷水，把香菜切段，红椒斜切片，葱白切丝备用。
3、把土豆沥干水，放入盘里，再放入香菜、葱和辣椒拌匀，再放入醋、芝麻油、味极鲜和盐搅拌均匀。
4、在锅里放油烧热，放入花椒炸出香味，把花椒捞出，再把花椒油淋在土豆上面，拌匀就可以吃了。
凉拌土豆丝就做好了，是不是很简单呢？快来试试吧！
