提要：溜肥肠非常的美味，再搭配上青椒，吃的时候微辣的口感，非常的开胃，饭也能吃得更多。
青椒溜肥肠是一道香浓软滑可口的家常菜，大家不妨也来试试。
青椒溜肥肠所需材料
原料：猪大肠，青椒，红椒
配料：油，盐，味精，姜，葱
青椒溜肥肠做法
1、把猪肠洗干净，切段，姜葱切丝，青红椒切片备用。
2、在锅里放油烧热，放入姜葱爆香，再倒入猪大肠翻炒片刻。
3、再放入青红椒翻炒片刻，然后加盐和味精调味即可。
青椒溜肥肠做法小贴士
洗猪大肠时，用盐有淀粉不断揉搓，就可以把猪大肠洗干净。
