提要：早春天气忽冷忽热的，容易令人感冒，大家不妨炖一锅香菇春笋鸡汤来喝，能增强抵抗力哦！
香菇春笋煲鸡汤不但美味，而且能提高抵抗力，早春常喝，能预防感冒，赶紧试试。
香菇春笋煲鸡汤所需材料
原料：鸡，香菇，春笋
配料：盐，枸杞，姜，葱
（图片id：38232515，香菇春笋煲鸡汤）
香菇春笋煲鸡汤做法
1、把鸡洗干净，斩块，放入开水中焯两分钟，捞出洗干净备用。
2、把香菇用清水浸泡发，洗干净，切刀花，姜切片，葱切段。
3、春笋去掉老皮，洗干净，切块，放入沸水中焯两两钟，捞出备用。
4、在砂锅里放水烧开，放入鸡肉、姜葱煮开，再用小火煲十分钟。
5、然后放入春笋和香菇煮开，再继续煲一小时，最后，加盐和枸杞煲三分钟即可。
香菇春笋煲鸡汤小贴士
煲汤的香菇要用干的，煲出来的汤才更鲜香。
