提要：黑木耳炒鸡蛋是一道营养非常丰富的家常菜，是我们日常中不可错过的营养菜。
本文带来黑木耳炒鸡蛋的做法，想吃的朋友现在就来看看吧！
黑木耳炒鸡蛋所需材料
原料：黑木耳，鸡蛋
配料：油，盐，蚝油，醋，糖，蒜
黑木耳炒鸡蛋做法
1、把黑木耳用清水浸水发，去掉硬块，洗干净切成小块，把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀，把蒜切碎。
2、在锅里放油烧热，放入鸡蛋煎至凝固，再炒散，装盘备用。
3、锅里留底油，放入蒜爆香，然后放入黑木耳翻炒片刻，再到入鸡蛋翻炒均匀，然后加入盐、蚝油、醋和糖炒匀即可起锅。
