提要：木耳炒肉的做法很简单，味道丰富，也含有丰富的营养，日常不妨多做来吃。
木耳加上肉一起炒，可以令其中的营养更容易被吸收，下面就来教大家木耳炒肉的做法。
木耳炒肉所需材料
原料：木耳，猪肉
配料：油，盐，鸡精，料酒，醋，水淀粉，葱
木耳炒肉的做法
1、把木耳用清水浸泡透，洗干净，去蒂，切成小片，把猪肉洗干净，切片，加入料酒、生抽和水淀粉腌十五分钟，把葱切段，姜切末。
2、在锅里放油烧热，放入木耳和葱翻炒两分钟，再放入生抽和肉片翻炒，然后加入醋、鸡精和盐翻炒至熟即可。
