提要：怎么做豆瓣酱烧鲜鸡好吃？很多人都觉得做菜难，不用担心，今天教你做一份好吃的豆瓣酱烧鲜鸡。
跟着我们的步骤来做，豆瓣酱烧鲜鸡就是这么简单！
主料：鸡腿三个，鸡翅三个，胡萝卜一根，青红辣椒各一根。
辅料：香葱、大葱、姜、芝麻豆瓣酱、酱油适量。
豆瓣酱烧鲜鸡的做法：
1、把鸡腿、鸡翅洗净剁成块。
2、胡萝卜削皮切成菱形片，青红椒洗净切菱形块，姜切片，大葱切段，香葱切末。
3、锅内放油，加热，把香葱、姜放进煸炒。
4、然后加入鸡块煸炒。
5、加入芝麻豆瓣酱继续煸炒，炒出香味。
6、加入适量清水大火煮开，加酱油调色，转小火炖15分钟。
7、放入胡萝卜块炖5分钟，然后加入青红椒块。
8、把煮好的材料放入小砂锅加热煮沸，上桌再撒入香葱末即可。
