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椒盐脆豆腐外酥内嫩的做法

   来源:秀美咖    阅读: 1.35W 次
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提要:椒盐豆腐做法简单,选择也非常简单,下面就教大家做美味的椒盐脆豆腐。

本文带来椒盐脆豆腐的做法,有兴趣的朋友赶紧过来看看。

椒盐脆豆腐所需材料

原料:豆腐

配料:花椒粉,辣椒粉,番茄酱,油,盐,陈醋,老抽,白糖,淀粉

椒盐脆豆腐外酥内嫩的做法

椒盐脆豆腐的做法

1、把豆腐放入盐水中浸泡半小时,捞出切块。

2、取一小碗,放入盐、糖、番茄酱、辣椒粉、花椒粉、老抽、鸡精、陈醋、淀粉和少许清水调成汁。

3、在锅里放油烧热,放入豆腐炸至金黄色,装盘备用。

4、锅里留底油,倒入调好的汁煮至浓,再放入豆腐翻炒至上色即可。

椒盐脆豆腐小贴士

1、番茄酱、花椒粉可以根据自己的喜好放。

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