提要：春季身体易于吸收营养，而鸡汤的营养不但被身体容易吸收，还可以增强免疫力，大家在春季不妨多做给家人吃，今天小编给大家推荐红酒山药煲鸡汤，非常的美味，赶紧试试。
红酒山药煲鸡汤滋补有营养，一起来学习做法吧！
红酒山药煲鸡汤所需材料
原料：鸡，火腿，山药
配料：红酒，八角，姜，葱
（图片id：13105506，红酒山药煲鸡汤）
红酒山药煲鸡汤的做法
1、把鸡洗干净，斩块，放入开水锅里，煮出血水，再捞出洗干净沥干备用。
2、把炒锅烧热，放入鸡肉干炒一会儿，直炒至出油，装盘备用。
3、把火腿切片，姜切片，葱切段。
4、把鸡肉放入砂锅里，加入适量清水，再放入红酒、火腿、八角和姜葱，大火烧开，再用小火慢炖。
5、把山药去皮，切段，待鸡肉煮至七成熟，放入山药，再继续用小火煮至鸡肉熟烂即可。
