提要：本文带来虾皮冬瓜的做法，这是一款非常适合大热天食用的美味家常菜，大家有不可错过。
夏季要常吃清肺润肺的食物，这款虾皮冬瓜不但营养丰富，而且还可润肺去水，大家不妨试试。
虾皮冬瓜所需材料
原料：冬瓜，虾皮
配料：油，盐，姜，葱
(图片ID：46455095,家常菜谱)
虾皮冬瓜的做法
1、将冬瓜去皮，切片，将虾皮洗干净，葱和姜切碎。
2、锅里放油烧热，放入葱炒香，再放入冬瓜。
3、翻炒至冬瓜变色后，加盐调味，放入虾和姜炒匀。
4、加入一勺高汤，盖上盖子焖2分钟即可。
