简单家常菜黄花菜炒木耳的做法

提要：黄花菜炒木耳是一款简单家常菜，不妨跟着小编来学做吧。

黄花菜可以安五脏，利心志，明目的功效。木耳含有丰富的铁、维生素B和蛋白质。这款菜对身体非常有利。想吃的就来看看吧。

黄花菜炒木耳材料

原料：黄花菜干50克，干木耳干15克

材料：盐，葱花，花生油，湿淀粉

黄花菜炒木耳做法

1.干木耳用温水泡发，洗净撕成小块。黄花菜用冷水泡发，洗挣并挤干水分备用。葱切成葱花，把湿淀粉调好。

2.锅里加入花生油，然后放入葱花煸出香味后加入木耳、黄花菜煸炒。

3.加盐，煸炒至黄花菜、木耳熟而且入味，再放入调匀的湿淀粉炒匀出锅即成。

黄花菜炒木耳小贴士

1.选黄花菜最好选用色暗黄两头有点发黑的黄花菜，这种才是天然的。