提要：老鸭冬瓜薏米汤是一款非常适合夏季清热解暑的汤水，清淡鲜甜，消暑止渴。
本文带来老鸭冬瓜薏米汤的做法，想吃的朋友，现在就跟着下面的食谱来做吧！
老鸭冬瓜薏米汤所需材料
原料：老鸭，冬瓜，薏米
配料：盐，白酒，姜
（图片id：28033652，老鸭冬瓜薏米汤）
老鸭冬瓜薏米汤的做法
1、把老鸭洗干净斩大埠，冬瓜洗干净外皮，切大块，姜切片，薏米洗干净备用。
2、把锅烧热，放入老鸭和姜翻炒至出油，然后加放少许白酒翻炒几下，然后捞出洗干净表面的油。
3、把老鸭、薏米和姜放入汤锅里，加盟入适量清水煮开，再用小火煮两小时，然后放入冬瓜煮半小时，最后，加盐调味即可。
