提要：鱼子酱是西餐餐桌上价格不菲的美食，也是现代人非常喜爱的食物。
鱼子酱含有大量的营养素，可美容护肤，令皮肤肌肤更有弹性更光滑细腻，下面一起来看看鱼子酱的做法。
鱼子酱所需材料
原料：鱼子
配料：农家酱，五香粉，姜，葱
鱼子酱的做法
1、把鱼子洗干净，去掉筋膜，把姜切碎末，葱切葱花备用。
2、把鱼子放入锅里，加入适量清水，大火煮开再继续煮两分钟，把浮沫撇去。
3、把鱼子捞出过冷水，然后搓散备用。
4、在锅里放油烧热，爆香姜葱，再放入农家酱炒香，然后加入鱼子翻炒均匀即可。
