提要：日本料理中的紫菜寿司卷已经风靡全世界，风味独特，口感丰富的紫菜寿司卷令人一吃就回味无穷，有兴趣的朋友一起来学习一下吧！
紫菜寿司卷做法简单，学会它，以后就不用出去排除买了，下面跟大家分享做法。
紫菜寿司卷所需材料
原料：珍珠米，糯米，鸡蛋，鸡肉肠，青瓜，紫菜
配料：油，盐，醋，沙拉酱
紫菜寿司卷的做法
1、把糯米和珍珠米洗干净，放入锅里，按平时煮饭那样煮，在饭快熟的时候，把鸡肉肠放在饭上面蒸熟。
2、把黄瓜去皮，洗干净，切条状，鸡肉肠取出切条状，鸡蛋煎成蛋饼，再切成条状。
3、在饭煲好时，放入少许醋拌匀，把饭装盘放凉。
4、把紫菜摊平，放入米饭，均匀铺平，然后在米饭上放入沙拉酱，再铺上青瓜和鸡肉，再把紫菜卷起来，然后用刀沾水后，切成厚块，装盘即可。
紫菜寿司卷小贴士
卷寿司时，一定要用力卷结实，否则很容易散掉。
