提要：鸽子，又名白凤，亦称家鸽、鹁鸽，为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物，鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，那么红枣枸杞鸽子汤的做法是怎么样的呢？
从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，下面让小编为大家介绍一下，红枣枸杞鸽子汤的做法。
红枣枸杞鸽子汤所需材料
主料：鸽子 (一只)
辅料：红枣 (四个)、枸杞 (数粒)、生姜 (一块)、大葱 (两段)
红枣枸杞鸽子汤做法步骤
1.首先把鸽子洗干净，再用清水浸泡半小时出一下血水。
2.把葱洗干净切成小段，生姜去皮洗干净切成片状，红枣枸杞冲洗干净。
3.在蒸锅中加入适量的清水烧开。
4.把鸽子的血水用清水冲掉，然后换上适量的清水，再加入所有的配料和食用盐放入蒸屉。
5.蒸煮大概2小时左右，即可享用。
（图片id：14912865，红枣枸杞鸽子汤做法）
以上就是红枣枸杞鸽子汤所需要的材料以及做法步骤。
