提要：菠萝古老肉的做法很简单，菠萝古老肉色彩鲜艳，美味可口，而且酸酸甜甜的，吃起来不再感觉到肉的油腻，而是感到清爽可口。
夏天人的胃口变差，有什么办法可以令人提高食欲呢？菠萝古老肉美味可口，开胃助消化，一起来看看它的做法吧！
菠萝古老肉所需材料
原料：里脊肉，菠萝，鸡蛋，青红椒
配料：油，盐，生抽，香油，糖，醋，番茄酱，黑胡椒，淀粉，面粉，水淀粉。
菠萝古老肉的做法
1、把菠萝去皮，洗干净切方块，把里脊肉洗干净切方块，加入油、生抽、盐、黑胡椒和淀粉抓匀腌半小时，把青红椒去籽切块。
2、把番茄酱、生抽、醋、糖和少许清水倒入碗里调匀成料汁，在腌好的肉里打入鸡蛋拌匀，再加入水淀粉拌匀备用。
3、在锅里放油烧热，然后放入调好的料汁煮开，再加入水淀粉拌匀煮至成粘稠状，然后放入肉、青红椒和菠萝翻炒均匀即可出锅。
