高中生肩负着很大的重任,作为家长,是不是应该准备一些适合高中生的冬天营养食物给他们呢?今天小编带来几款菜式,家长不妨多做给他们吃。
高中生营养食谱之桂圆百合炒苋菜
原料:桂圆肉,百合,苋菜
调料:姜,鸡精,油,盐
做法:将百合提前一天晚上放在清水里浸泡,捞出来沥干水份,桂圆肉洗干净,生姜切片,苋菜洗干净切段,将锅内放油烧至六成热,将生姜片爆香,倒入桂圆肉、百合和苋菜一起炒,差不多熟后加入盐和鸡精调味即可,这道菜可以益智,提高记忆力,还可以清热解毒,解决学生因压力而失眠的症状。
高中生营养食谱之枸杞核桃拌豆芽
原料:核桃仁,豆芽,枸杞
调料:盐,醋,白糖,鸡精,芝麻油,姜,蒜
做法:将枸杞洗干净用清水浸泡开后捞起沥干水份,豆芽洗干净,用沸水焯一下,捞出沥干水份,姜和大蒜拍碎,然后在锅里放油,将核桃仁炸香,等凉了碾成碎,用一个大碗,把所有材料和调料放进去搅拌均匀就可以了,这道菜不但益智补脑,还特别有营养哦!对于口干口渴等症有很好的疗效。
高中生营养食谱之人蔘菊花炒鸡片
原料:人参,鸡胸肉,菊花
高料:盐,料酒,鸡精,油,姜
做法:将鸡胸肉洗干净切成薄片,将菊花用清水泡开后捞出沥干水分,人参浸透后切成薄片,姜切片,在锅内放油烧热,先将姜爆香,再把鸡肉片放下去炒,倒入料酒炒至八成熟,再将人参、菊花放下去炒至熟透后,加盐和鸡精调味即可,这道菜高中生吃了,可以补气活血,益智补脑,特别适合贫血的学生进食。
高中生营养食谱之核桃枸杞炖鱼头
原料:鲤鱼头,枸杞,核桃仁,香菇
调料:盐,鸡精,油,料酒,胡椒粉,姜、葱
做法:将鲤鱼头去鳃洗干净砍成四大块,香菇浸泡后去掉菇柄切成两半,枸杞和核桃仁洗干净,姜拍碎和葱切段,将这些材料放入炖锅内,加适量的水炖半小时后,加入调料调味就可以了,这道汤水营养价值高,可以健脑益智,有效补充大脑所需的营养成分。
这几款菜式简单易做,但营养丰富,非常适合高中生食用。