提要：鸡翅的做法多种多样，今天就教大家用豆瓣酱蒸鸡翅，想学的朋友不要错过了。
用豆瓣酱蒸鸡翅的口味与红烧、清蒸有点不同，方法很简单呢，赶快来做哦！
主料：鸡翅8个。
辅料：姜、葱适量，料酒1汤匙，豆瓣酱1大勺。
豆瓣酱蒸鸡翅的做法：
1、鸡翅洗净沥干，用刀在表面横划几刀，姜切丝，葱洗净切段。
2、把鸡翅放进容器，放入姜丝、葱段和料酒，然后加入豆瓣酱搅拌均匀，腌制0.5-1个小时。
3、锅中加水烧开，把腌制好的鸡翅放入，大火蒸10分钟即可。
小贴士：不同牌子的豆瓣酱味道不同，如果是比较咸的可以加点白糖来调整咸味。
