提要：夏季吃一些酸酸甜甜的菜非常的开胃，下面给大家带来话梅烧排骨的做法，赶紧来学习咯。
排骨营养非常的丰富，吃法也有很多，今天小编就来教大家做话梅烧排骨的做法。
话梅烧排骨所需材料
原料：排骨
配料：油，盐，生抽，白糖，米酒汁，话梅，八角，米醋，甘草，姜
话梅烧排骨的做法
1、将排骨洗干净，斩块，姜切片。
2、烧热锅，放入油，放入排骨和姜片翻炒至断生。
3、放入八角和甘草片，淋入米酒汁和话梅翻炒均匀。
4、再放入适量水，加入白糖、盐、生抽、米醋，大火烧开，再用小火烧至收汁即可。
