鱼汤的味道简直令人回味无穷，下面小编就教大家香菇豆腐鲫鱼汤的做法，一起往下看看吧。
（图片id：58168852，香菇豆腐鲫鱼汤）
材料：
香菇、豆腐适量，鲫鱼适量，姜、蒜、盐、香油适量。
做法：
1、首先鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水；
2、然后锅烧热后，用姜擦一擦，加入少许油，下鲫鱼煎至两面微黄；
3、倒入凉水后，放入姜片、蒜粒大火烧开，等到汤色变白之后加入香菇，小火炖20分钟；
4、最后放入豆腐块，再炖10分钟后加盐即可完成；
小贴士
将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味喔！
