提要：蒸锅版鸡蛋糕是用蒸锅蒸出来的，不用添加任何食品添加剂，既健康又放心，你也来做做看吧！
鸡蛋营养丰富，对身体很有好处，下面教你怎么做这个蒸锅版鸡蛋糕。
主料：鸡蛋250g，面粉150g，白糖180g。
蒸锅版鸡蛋糕做法
1、蛋黄、蛋清分开，放入两个容器中。
2、将白糖放入蛋黄中。
3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白。
4、用打蛋器将蛋清打成泡沫。
5、将蛋黄倒入蛋清中。
6、再倒入面粉拌匀。
7、将鸡蛋糊倒入模具中。
8、上蒸锅蒸15分钟即可。
小贴士
1、面粉要过筛，这样蒸出的口感好。
2、模具里要刷一层油，防止粘连。
