提要：榴莲果肉味美，营养丰富，为热带著名果品之一，虽然味道不好闻，但是用来煲汤很滋补哦，下面就推荐一款榴莲炖鸡给大家。
榴莲炖鸡不但汤香甜，而且很鲜，最重要的是润肤养颜，滋养的绝对补品。
材料：榴莲壳2瓣，榴莲8颗，鸡肉1000克，排骨50克，枸杞5g，红枣6粒。
（图片id：52262419，榴莲炖鸡）
榴莲炖鸡的做法：
1、榴莲壳取中间柔软的芯。
2、把芯和壳清水洗净，枸杞和红枣洗净备用。
3、锅里加入开水煮软榴莲壳后剥皮，取出如栗子的部分。
4、鸡肉、排骨洗净斩块。
5、锅里加入冷水，煮开后，放入鸡块、排骨、榴莲芯和榴莲核大火炖10分钟，然后加入枸杞、红枣转小火炖30分钟。
小贴士：炖汤时一定要选用整块儿榴莲肉，如果榴莲肉过碎，炖出的汤会很浑浊。
